Daging Masak Merah...

Mari memasak!! =))


Bahan-bahan :


1 mangkuk daging lembu - rebus sampai empuk lepas tu hiris
1 biji bawang besar - potong empat/bulat
2 biji bawang putih - cincang
1 biji cili merah - hiris
2 biji tomato - potong 4
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
1 sudu kecil kicap
1 mangkuk kecil air rebusan daging
3 sudu minyak masak
Garam dan gula


Cara-cara :


1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu. 
2. Masukkan cili kisar, kacau hingga garing.
3. Masukkan daging, goreng selama 2 minit.
4. Campurkan semua sos.
5. Masukkan air rebusan daging.
6. Dah dekat nak masak, masukkan bawang, daun bawang, cili dan tomato.
7. Masukkan garam dan gula.
8. Kacau hingga bawang nampak layu dan kuah pekat.